Beskrivning
En kortare flexibel kniv som lämpar sig för att filea fisk. Med hål i skaftet för upphängning och glidhinder som hindrar handen från att komma åt bladet under användning. Tål maskindisk.
| Tekniska data | |
| Bladlängd | 180 mm |
|---|---|
| Vikt | 71 g |
| Slipvinkel | 30+/-4 |
| Material | Rostfritt stål |
| Hårdhet | HRC 53 |
